温馨提示：本站仅提供公开网络链接索引服务，不存储、不篡改任何第三方内容，所有内容版权归原作者所有
AI智能索引来源：http://www.163.com/dy/article/KMP4BOAP05569H6S.html
点击访问原文链接

晚饭七分饱被推翻了？调查发现：过了65岁，吃饭尽量要做到这4点|膳食纤维|蛋白质_手机网易网

进入原网站 导航首页
晚饭七分饱被推翻了？调查发现：过了65岁，吃饭尽量要做到这4点|膳食纤维|蛋白质_手机网易网 网易 网易号 晚饭七分饱被推翻了？调查发现：过了65岁，吃饭尽量要做到这4点 垚垚分享健康 2026-02-27 14:35 ·河南

打开网易新闻 查看精彩图片

很多老年朋友吃饭时，总爱念叨一句老话：“吃饭七分饱，身体不会老。”这句话被传了几十年，几乎成了养生信条。

打开网易新闻 查看精彩图片

可最近，一项老年营养调查却发现：对于65岁以上的人，“七分饱”反而可能吃少了。这让不少人一头雾水——不是说少吃一点更健康吗？怎么老来反倒要多吃点？

其实，这并不是“打脸”过去的养生观，而是科学认知在更新。如今医生普遍提醒，老年人的身体与年轻时不同，营养吸收率下降，代谢节奏变慢，如果再吃得太“克制”，反而容易“饿出毛病”。

有位常年在社区义诊的老年科医生说得形象：“年轻人吃多伤胃，老年人吃少伤身。”确实如此。老年人消化系统逐渐变弱，如果营养摄入不足，容易出现肌肉减少、免疫力下降、贫血等一串连锁反应。

打开网易新闻 查看精彩图片

那是不是意味着，老年人该放开肚皮吃到撑？当然不是。吃得对、吃得稳，才是关键。随着研究深入，“七分饱”并非普适，特别是六十五岁以后，有四个“新吃法”，比“节食”更重要。

首先，晚饭要吃够能量，但不过油腻。老年人晚饭不宜过早或过晚，太早容易夜里饿，太晚则影响睡眠。最佳时间一般在晚上六点到七点之间。

中医认为“脾喜温而恶寒”，因此晚饭食物要温暖、易消化，如粥、鱼肉、豆腐、青菜。从西医角度看，晚餐摄取适量蛋白质（如鸡蛋、豆制品或瘦肉），有助于维持肌肉量。

打开网易新闻 查看精彩图片

其次，蛋白质要吃够，不必太省。《中国居民膳食指南（2022）》指出，老年人每日蛋白质推荐量约每公斤体重1.0至1.2克。

也就是说，60公斤的老人，每天最好能吃到60克蛋白质，相当于一个鸡蛋、一杯牛奶、一块豆腐和一份鱼肉的总和。

可很多老人怕“胆固醇高”，不敢吃蛋，甚至连肉也戒得干干净净。结果反而导致肌肉流失、走路乏力。

老年人每天适量摄入高质量蛋白非常重要。中医也讲“气血生化于脾胃”，吃进去的营养是维系气血的根本。若总吃得寡淡，脾胃虚弱，身体的“气血源头”就断了。

打开网易新闻 查看精彩图片

第三点，要多样化饮食，不能单靠稀饭青菜。很多老人吃得太“清淡”，几乎不沾油肉。虽说清淡有助控血压、护血管，但太过清就会营养单一。

建议每顿餐里有主食、蔬菜、蛋白质、多一点油脂。适量的植物油、芝麻酱或坚果，能提供能量与必需脂肪酸，还能帮助吸收脂溶性维生素。

冬春交替的时节尤其要注意。气温低，身体代谢加快、热量需求增加，如果老年人还是坚持“七分饱”，容易手脚冰凉、气力不足。

中医说“寒从胃入”，吃得太冷、太少，反而耗气伤阳。可以适当加些温补的食物，如羊肉、红枣、山药、黑豆等，既暖身又滋补。

打开网易新闻 查看精彩图片

第四点，也是经常被忽视的，就是要关注咀嚼和消化。年纪大了，牙口不好，很多人吃饭咬不动，干脆更爱喝粥、吃糊。可长期这样，咀嚼功能会更弱，还可能导致营养吸收障碍。

医生建议，多练习用牙齿咀嚼，选择软烂又有弹性的食物，比如蒸南瓜、炖萝卜、煮鱼片，这样既能保护牙龈，也能刺激唾液分泌，有助消化吸收。

从西医角度看，摄入量不足、长期能量赤字，会令老年人的基础代谢降低、免疫屏障脆弱。研究显示，老年人若每天摄入热量过低，感染风险会上升。

打开网易新闻 查看精彩图片

反之，保持适度营养的群体，认知功能和行动能力维持得更久。这并不是鼓励暴饮暴食，而是强调精细与平衡。

从中医角度来看，老年人多属“气血不足”“脾胃虚弱”体质，晚饭若吃太少，会使夜间气血运行不畅，影响睡眠与晨间精神。中医讲“人胃一虚，百病生焉”，所以饮食规律、温和充足是“治未病”的根本。

当然，“吃饱”并非放纵。医生提醒，若同时患有糖尿病、肾病、高脂血症等慢病，则应在营养师或医生指导下调整膳食结构。

打开网易新闻 查看精彩图片

例如糖尿病患者应控制主食量、选择粗粮；肾功能不全的人要控制高蛋白食物比例。个体差异很大，不建议照搬他人经验。

此外，饭后不要马上躺下或久坐。轻轻散步十分钟，有助于消化。晚餐若吃得过饱、过油，容易导致胃食管反流、胸闷痰多等问题。建议饭后休息半小时后再睡，保持卧室空气清新。

很多研究发现，老年人吃饭的节奏与心情也影响吸收。慢慢吃、细细品，每口都嚼十几次，不仅减轻消化负担，还能让大脑感受到“饱”的信号，防止误食过量。

打开网易新闻 查看精彩图片

从营养学观点到中医养生理念，结论都在趋同：老年人不应一味节食，而是要“养胃、养气、养肌肉”。这比数字上的“七分饱”更重要。

理解“饱”的意义，也许是我们重新认识衰老的一扇窗。老年生活，不该是节制到苦，而是平衡中的温柔。让身体吃得舒适、营养到位，才有力气去享受生活的美好。

健康，不是减几两饭，而是把握适度、顺应时节。尤其在春寒料峭的季节，一碗热汤、一勺油香，一点点满足感，都是身体的“底气”。

打开网易新闻 查看精彩图片

当我们学会不盲从，不恐胖、不怕吃，去理解身体的真正需要，也许就能真正做到——活得长，也活得暖。

声明：文中分享的健康知识均源自权威医学资料与专业领域共识，为便于理解部分场景和故事情节进行了虚构加工。本文仅为健康科普分享，不涉及任何医疗指导、诊断建议或用药推荐。内容仅供参考，如果您身体出现不适，请一定要找专业医生咨询。
参考文献：
1.中国营养学会. 《中国居民膳食指南（2022）》. 人民卫生出版社, 2022.
2.王维, 张泓. 《老年人营养与健康管理实践》. 中国医药科技出版社, 2021.
3.《中华老年医学杂志》编辑委员会. 《老年人膳食营养与慢病防控专家共识》. 《中华老年医学杂志》, 2020年, 第39卷第8期.

声明：个人原创，仅供参考 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 打开网易新闻体验更佳 热搜 父女“压岁钱谈判”火了 官方回应“全网最黑”大熊猫 FIBA国际篮联向中国致歉 减重药将步入“白菜价”时代 阿富汗首都遭巴基斯坦空袭 意大利小偷把肾结石误认黄金偷走 热门跟贴 打开APP发贴 0条跟贴 相关推荐 变老的表现从吃饭开始！饮食出现4大变化 小思古典影视 人活多久，看吃饭就知道了，寿命长的人，吃饭都有这3个特征 闻心品阁 年龄大了七吃七不吃，抓紧转发家族群，看完涨知识了！ 搞笑的冲锋枪 饮食八不要，打死都要记住，年轻人老年人通用！ 幽兰笑谈生活 年纪大了，要谨记七吃七不吃，关键时刻能保命！ 驴友在旅途 吃得饱睡得好，想不胖都难 解忧小人物 头发枯黄、嘴角发炎、便秘？都是缺乏营养的信号！ 常笑健康 1跟贴 建议老年人：生活不要太节俭，3种高蛋白零食该吃就吃，别心疼钱 帘卷西风醉 想要活到99，这些习惯必须有，长命百岁不容易！ 欣欣旅行家 一个女人越是没钱，越要在这些方面大方，这才是真正的聪明 晓爱生活 黄色入脾胃，4个食物张嘴吃，养胃不发愁 赵杰主任 1跟贴 嘴唇干裂起皮什么原因造成的 总是反反复复 教你从脾胃“吃”回来 口腔黏膜刘海云主任 想要维持免疫力，做好这3件事 心胸外科张志功医生 胶原蛋白肽十大排行重磅揭晓，2026 胶原蛋白肽市场白皮书 印象重庆网 美国最新发现：坚持这3点，长寿概率提升61%，60岁开始都不晚！ 魔骑墨奇 男人过了50岁，一定要舍得吃的十样，有谁能够做的完美呢！ 旅行家之梦 守护健康的，十条黄金法则，长命百岁不简单！ 西红柿爆笑菌 桂圆竟能改善长期失眠？它该如何吃效果才好？教你6大食疗方 夫君在哪 全球8大长寿食物！常吃的都说好，快来看看有没有你爱吃的 俄罗斯安娜 你认为的清淡饮食，正在掏空他们的身体！听听专业人士怎么说 右發新鲜事 回到顶部 回到首页

智能索引记录