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鸣鸣很忙进场新鲜零食赛道,“有.推荐”首店开武汉,长沙即将开城|坚果|广东|新鲜|武汉市|长沙市|零食|面包_手机网易网

鸣鸣很忙进场新鲜零食赛道,“有.推荐”首店开武汉,长沙即将开城|坚果|广东|新鲜|武汉市|长沙市|零食|面包_手机网易网 网易 网易号 鸣鸣很忙进场新鲜零食赛道,“有.推荐”首店开武汉,长沙即将开城 商业观察家 2026-03-03 00:01 ·北京 打开网易新闻 查看精彩图片

交流鸣鸣很忙,实名添加微信lihua759321进群

有市场人士告诉《商业观察家》,鸣鸣很忙(零食很忙+赵一鸣)已入场新鲜零食赛道,当下正在低调“测试”其的新鲜零食品牌项目——有.推荐。有.推荐到目前为止只开了一家店,该店开在武汉武商梦时代购物中心负一层B区,于2026年1月22日正式开门营业。

有.推荐的下一个拓展城市,可能是长沙,有市场人士对《商业观察家》称,有.推荐长沙新店马上就要开了。

形态

从有.推荐的一个形态来看,其与同样来自湖南的金粒门、几多全的形态类似,都是做一个宽类窄品、精选推荐、多温层商品引入、现制表演、产品自控、倡导健康功能理念、高中低频场景都覆盖、打造短保鲜品冷链供应链,及做零食消费升级的新鲜零食赛道。

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比如,在消费场景层面,这三家彼此的商品结构都有类似,有.推荐也在做一日三餐、休闲解馋、健康补剂、儿童成长等多维场景,场景做得很宽。

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在氛围营造上也有类似,这三家似乎都是在通过“现代极简风”的设计风格来营造出洁净、精致、时尚的质感与调性。区别可能在于,有.推荐将蓝色作为彼此之间的“区分色”,从商品到门头到灯光等,充斥着蓝色的背景与点缀。而蓝色在商业上的一大功用是:人们如果长时间待在“蓝色背景”下,会变得越来越兴奋。

湖南“差异”

新鲜零食赛道与零食量贩一样,湖南冒出来的品牌都做得很强势,甚至,在现阶段的新鲜零食赛道表现更甚,一下冒出了多家品牌。而且这些品牌当下的拓展速度更快,“上线”一两年时间就设置了千店目标,目前则都已经铺开全国做布局了。

那么,不可避免的,我们也要将当下从湖南冒出的三家新鲜零食品牌——金粒门、几多全、鸣鸣很忙要大搞的有.推荐来做对比。

它们之间有差异吗?批次有差异化优势吗?

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湖南当地的一些市场人士对《商业观察家》就此做了一些分析。

他们认为虽然这三家都是新鲜零食赛道里玩家,赛道是一样的,但是这三家企业的基因不同,由此,彼此之间也有一些差异。

“金粒门是做炒货出身的,所以,它的门店现制项运营,包括消费者的感觉、气氛氛围营造,还是做得比较好,做得更到位一些,金粒门的现场制作做的很好。”

这一点其实跟来自沈阳的新鲜零食品牌——一栗nutco可能也有类似,一栗nutco也是做坚果炒货出身,在一栗nutco的门店,可以看到门店设置了比较大的现制区,现烤坚果、板栗、面包、红薯等。由此,“炒货基因”的公司做新鲜零食的现制项上,似乎表现得都更好。

“金粒门的另一个优势,是它的调性做得不错,与新鲜零食较匹配。金粒门的整个调性与设计品味,整个定位的档次,跟消费者的互动、沟通,包括产品、包括设计语言,还有它的服务体系,金粒门其实更成熟一些。我觉得在湖南的这三家品牌中,金粒门这块做得更到位。”

目前,金粒门也要全国“狂奔”了,有市场人士告诉《商业观察家》:“金粒门在广东东莞、深圳,已经开始要投工厂了,年前就在签项目。它谈了几个省,广东则确定了,马上就要启动了,要开店了。”

而对于湖南的另一家新鲜零食品牌——几多全的“基因差异”,湖南当地的市场人士则对《商业观察家》称:“几多全,以前是做黑色经典的,是黑色经典的原班人马出来做的这个品牌。黑色经典以前则主要是做旅游产品、代加工,所以,几多全的优势在物流、配送上,然后,在代工体系方面,几多全其实更健全,它的上游资源比较好。”

截至到2026年2月,几多全已开出69家店,2026年,其的目标是,要开出600-1000家店。在生产基地方面,几多全已于全国规划了20个生产基地,其中,重庆、广州、南京三地的新工厂将于2026年上半年陆续投产。

最后,对于本篇的“主角”,零食大鳄——鸣鸣很忙做的新鲜零食项目——有.推荐,一些市场人士对《商业观察家》称,它优势是商业模式打造能力与资本优势。

“有.推荐最近才开出的首店,它背靠鸣鸣很忙集团。鸣鸣很忙(零食很忙+赵一鸣)在筹备做新鲜零食项目时,它还没有正式IPO上市,但是鸣鸣很忙也是看到新鲜零食赛道的市场热度,消费者的这种消费理念变化与市场趋势的变化,所以,鸣鸣很忙赶紧跟上做了一个新鲜零食项目,有.推荐就属于快速跟上的类型,它与零食很忙之前做零食量贩赛道一样,都是快速跟上的类型。”

“之前,在做零食量贩市场时,零食很忙不是最先做的,在其做之前,零食量贩这种形态早就已经有了。但是零食很忙把零食量贩的标准化跟加盟体系、服务体系等各方面做成了一个非常标准、能够快速复制的商业模式,所以,这能看出来的是,这家公司更擅长商业模式的打造,跟加盟体系的运营。”

“鸣鸣很忙做新鲜零食的另一大优势,则可能是其的资本能力。截至今日收盘,鸣鸣很忙市值为888亿港元。”

“总体来说,新鲜零食这个赛道肯定是跑通了的,大家蜂拥而进说明了这点。而这三家诞生于湖南的新鲜零食品牌,彼此有相同的地方,但每个品牌背后都有一些不同的基因与运营逻辑。而且我觉得这也是一个非常有前景的赛道。

商业观察家

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